01 / ABOUT THE PLACE
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술안주를 조금씩 차려 두고 자신만의 속도로 잔을 기울이고 싶은 밤, Maruhachiya의 차림표는 기분 좋은 여유를 선사한다. 한입 교자나 모쓰니코미(곱창 조림), 아쓰아게(두꺼운 튀김 두부) 같은 정통 단품 요리부터 에다마메와 오징어 젓갈까지 부담 없는 가격대의 안주가 고루 갖춰져 있다. 혼자서도 가볍게 들르기 좋으며 먹고 싶은 메뉴를 두세 가지 골라 곁들이기에 알맞은 양이다.
쿠시아게부터 오믈렛까지 이어지는 다채로운 조합
쿠시아게는 표고버섯, 양파, 카망베르 치즈, 돼지삼겹말이 등 꼬치 단위로 고를 수 있는 재료가 풍성해 취향에 맞춰 조금씩 추가하기 좋다. 오믈렛 역시 치즈 오믈렛뿐만 아니라 부추 달걀 오믈렛 일본풍 맛, 잔멸치를 넣은 오믈렛, 명란 오믈렛 등 여러 변주를 두어 소박하고 따뜻한 요리를 고르는 재미를 더한다. 노릇하게 구워낸 고등어구이나 줄가자미(시마홋케), 코마이 하룻밤 말림 같은 생선구이도 충실해 생맥주나 홋피, 양조장 직송 사케와 곁들여 찬찬히 음미하기 좋다.
든든하게 마무리하는 식사와 심야의 편리함
안주와 함께 술을 마신 뒤 즐길 수 있는 식사 메뉴도 폭넓다. 마늘 볶음밥과 김치 볶음밥, 스파게티 나폴리탄을 비롯해 오차즈케, 주먹밥, 라멘까지 다양하게 마련되어 있다. 작은 찬과 미소시루가 함께 나오는 밥 세트를 곁들이면 돈카츠나 볶음 요리와 함께 든든한 저녁 식사로 즐기는 것도 가능하다. 심야 1:00까지 영업하므로 퇴근길 늦은 시간에도 차분하게 자리를 잡을 수 있는 든든함이 있다.







